A végén -meg mikor megfordítottam -meggrilleztem kicsit, isteni színe lett és fenséges, német vendéglátóim megnyalták utána a tíz ujjukat!! banfi valeria 2010-09-12 15:24:26 Ezt én is megcsináltam és nagyon finom volt biztos hogy máskor is megcsinálom köszönöm a rcrptet isteni finom volt. 2010-09-19 17:26:37 Szia! Elkészítettem és nagyon jó lett az íze, de melegen egyáltalán nem tudtam úgy szeletelni, hogy ne essen szét. Mivel vendégek el? tt kísérleteztem vele el? ször mindent megpróbáltam, úgyhogy végül tortalapáttal támasztottam szeletelésnél. (nem így terveztem, de váratlanul jelentkeztek be... ) Ezzel a megadott mennyiséggel 1 db? zgerinc forma lett tele, de a forma aljára 25 dkg baconnél több nem fért. Elgondolkodtam: lehet, hogy két darab formában szoktad sütni? Azt hiszem, legközelebb inkább csíkokra vágom a csirkemellet. Köszi! Hajni 2010-09-19 20:08:22 Szia Hajni! Nagyon sajnálom hogy nem tudtad szeletelni nekem nem szokott széyszerre szokatam egy? zgerincben sütni és eddig belefért mindig remélem legközelebb jobban fog sikerü sikert!
A csirkemellett felkockázzuk, és a masszába vegyítjük. Formánkat kivajazzuk, és morzsázzuk, majd a bacon-nel kibéleljük. A husit a formába öntjük, és a kilógó szalonnát ráhajtogatjuk. Előmelegített sütőben 40 percig sütjük, majd egy tepsire kiborítjuk, és tovább sütjük, míg a szalonna megpirul. Sütés hőfoka: 170 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 40 perc Receptkönyvben: 0 Tegnapi nézettség: 372 7 napos nézettség: 2459 Össznézettség: 1552423 Feltöltés dátuma: 2010. április 16. Ajánló Hasábburgonya, azzal az igazi:-) Nem tudtam, mit főzzek, és keresgélés közben erre a receptre bukkantam. Már jó rég volt, de azóta is sokszor elkészítem, mert nagyon szeretjük. Gyors, egyszerű és finom étel. Hozzászólások Régi hozzászólások (162) hmarika 2010-04-16 20:23:41 Ezt receptet más néven én is ismerem. Egyszer?, gyorsan elkészíthet?. Melegen és hidegen egyaránt nagyon finom. Rizzsel, sült krumplival, hidegtálon, vagy f? zelék feltétnek is fogyasztható. Törölt felhasználó 2011-02-14 12:59:55 Épp most készítettem el Valentin nap alkalmából mert olyan jól néz ki, még nem kóstoltuk meg de már nagyon kíváncsi vagyok, az illata nagyon jó, héjéban sült krumplit készítek hozzá.
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 18% Fehérje 3% Szénhidrát 16% Zsír A csirkemell előkészítéséhez 240 kcal 393 kcal 176 kcal 35 kcal 4 kcal 40 kcal 41 kcal 0 kcal A forma kikenéséhez 25 kcal 10 kcal Összesen 964 Kcal 960 kcal 1572 kcal 704 kcal 138 kcal 16 kcal 158 kcal 164 kcal 100 kcal 3852 56 kcal 92 kcal 8 kcal 1 kcal 9 kcal 6 kcal 2 kcal 225 63% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 75. 9 g Összesen 65. 8 g Telített zsírsav 27 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g Koleszterin 383 mg Ásványi anyagok Összesen 3393. 8 g Cink 4 mg Szelén 86 mg Kálcium 398 mg Vas 3 mg Magnézium 95 mg Foszfor 859 mg Nátrium 1949 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 12. 5 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 262. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 321 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 15 mg D vitamin: 48 micro K vitamin: 187 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 24 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 62 micro Kolin: 298 mg Retinol - A vitamin: 272 micro α-karotin 0 micro β-karotin 594 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 750 micro Összesen 303.
Csirkemell őzgerincformában sütve Hozzávalók: 80 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem ízlés szerint, 4 evőkanál tejföl, 3 evőkanál liszt, 2 tojás Elkészítés: A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A felkockázott húst adjuk hozzá a sajtos-tejfölös masszához adjuk. ( Ha a húst rendesen előre besóztuk, és hagytuk állni is akkor a masszába már ne igen tegyünk sót) Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat, kenjük meg a maradék egy evőkanál tejföllel, majd szórjuk meg a maradék 5 dkg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. Egy sütőpapíros tepsire helyezve süssük, hogy az esetlegesen kifolyó szaft ne folyjon a sütőbe.
Csirkemell őzgerincformában sütve - Andi konyhája - Sütemény és ételreceptek képekkel