A Legfinomabb Vegetáriánus Töltött Káposzta
- BioBrigi, avagy megint mi a csudát eszel?: Erdélyi vegetáriánus töltött káposzta
- VÍZÖNTŐ - VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK - MAGYAROS TÖLTÖTT KÁPOSZTA HÚS NÉLKÜL
- Vegetáriánus töltött káposzta Recept - Mindmegette.hu - Receptek
Zöldségekből, magokból… stb. Mostanában próbálom a túlzottan lenmagos, útifű maghéjas ízt kiküszöbölni, ezért kísérletezem többféle nyers, aszalt kenyérrel. A nyers hamburgeremhez készült zsemle is csodás, ízre nagyon finom, bátran ajánlom. Most egy zöldségmentesebb verziót teszteltem, jól sikerült, ezért megosztom ezt is. Káposztás "répatészta" Megkívántam a káposztás tésztát, de mivel tésztaféléket csak viszonylag ritkán eszem, ezért a káposztás tésztát is ritkábban. Régebben a tésztát pótoltam cukkinivel, a káposztát is cukkinivel, ebből lett a cukkinis cukkini, hamis káposztás tészta. Recept itt: Cukkinis cukkini, azaz hamis káposztás tészta Aszalt, nyers zöldségfasírt barna kölesliszttel Bejegyezte Vámosi Nóra on január 24th, 2015 Régebben nagyon sok nyers fasírtot ettem, zöldségekből…. a blogban a receptek visszakereshetők. Manapság sokat használom a barna köleslisztet, ami ízületekre, kovasav tartalma miatt pedig bőrre, körömre hajra nagyon jó hatású, ezért próbálom minél több ételembe beépíteni.
BioBrigi, avagy megint mi a csudát eszel?: Erdélyi vegetáriánus töltött káposzta
- A botrány sem buktatta meg a Barátok köztöt - Blikk
- Legjobb intim mosakodó gél vélemény
- A leggyakoribb bőrrákos elváltozások - Képgaléria Vörös folt, piros pöttyökkel a karon
- Milyen sim kártya kell az okosórába tv
- A legfinomabb vegetarianus töltött káposzta
- A negyvenkettedik széken ülő no 2001
- BioBrigi, avagy megint mi a csudát eszel?: Erdélyi vegetáriánus töltött káposzta
- Könyv: Második sírhant (Darynda Jones)
5 teáskanál reszelt friss gyömbér 1 teáskanál őrölt római kömény ízlés szerint csili Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A sárgaborsót beáztatjuk egy éjszakára. Ha erre nincs idő, akkor forró vízzel leöntjük, és egy órát állni hagyjuk. Egy lábosban olajat hevítünk, megpároljuk benne az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, gyömbért, majd az összes többi fűszert. Fél percig kevergetjük az alapot, majd hozzáadjuk a paradicsomot, elkeverjük, és beleöntjük a beáztatott sárgaborsót az áztatólevével együtt, sózzuk. Annyi folyadék legyen rajta, amennyi éppen ellepi, így tesszük a lángra és főzzük éppen puhára. Amikor megpuhult, hozzáadjuk a kókusztejet is.
Nagy fazékban felrakunk vizet melegedni. Amikor már forr, belerakjuk a káposztát. A víz épp ellepje, és lassan főzni kezdjük. 5-10 perc múlva levehetők az első levelek. Villával ügyesen a vastag torzsájánál megszúrva kihalászható. Azután tovább főzzük, és folyamatosan szedegetjük le a nagyobb leveleket, amikbe tölteni tudunk. A maradék káposztát apróra vágjuk, és a jénai aljába szórjuk. A szójagranulátumot jó sós vízben főzzük, majd leöntjük róla a levét. A hagymákat megpucoljuk, a vöröset apróra vágjuk, a fokhagymát szétnyomjuk. A megfőtt rizst egy tálba borítjuk, hozzákeverjük a szójagranulátumot, a vöröshagymát, a fokhagymát, a vegamixet és a fűszereket. (Ha teszünk bele tojást, azt szintén hozzákeverjük nyersen, de elhagyható, és akkor vegán ételt kapunk, a tojás viszont összetartja a tölteléket. ) A káposztalavelek vastag részét kivágjuk. Az is mehet az aprólékba. A leveleket ügyesen megtöltjük, és egymás mellé helyezzük. Amikor készen van, ráöntjük a paradicsomlét és kb. 1, 5 - 2 órát sütjük közepes lángon.
VÍZÖNTŐ - VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK - MAGYAROS TÖLTÖTT KÁPOSZTA HÚS NÉLKÜL
Nyáron a bőséges zöldségkínálatot érdemes kihasználni. Bár nem vagyunk vegák, ilyenkor leginkább a zöldségeket kívánjuk. A padlizsántekercsek bulgurral, quinoaval, olajbogyóval, capribogyóval és zöldfűszerekkel vannak megtöltve. Tálaltam mellé friss salátát és színes koktélparadicsomokat. Hozzávalók (nagyjából 20-22 tekercshez, kb. 6 adag): 3 hosszúkás padlizsán Paradicsomszószhoz: 1 natúr felkockázott paradicsomkonzerv (400 g), de akár ha ráérünk akkor érdemes friss paradicsomból főzni (1 kg paradicsomra legalább szükségünk lesz és sok türelemre, hogy alacsony lángon besűrítsük) 400 g passata paradicsomszósz (ha lehet házi) 1 szál bazsalikom 1 szál petrezselyem 4 gerezd fokhagyma 3 ek. olívaolaj 1/2 tk. só Töltelékhez: 50 g (színes) quinoa 150 g bulgur 1 kis csokor petrezselyem 20 szem magozott fekete olajbogyó 2 ek. átmosott capribogyó 1/2 kezeletlen citrom reszelt héja 6 ek reszelt parmezán 2 nagy tojás (ha kicsi, akkor 3) 2 ek. fenyőmag Tálaláshoz még reszelt parmezán, saláta, koktélparadicsom Az ötlet Green Kitchen Stories blogról, illetve a Travel szakácskönyvükből való.
(Akkor megy ki legjobban az íze, ha 2x leöntjük a levét forrás után, de bevallom, többnyire egyszer főzöm. ) Ezalatt elkészítjük a tölteléket. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, a gombát megtisztítjuk, felaprítjuk, a paprikát kicsumázzuk, felszeleteljük. Kevés olajon összepároljuk ezeket, elzárjuk a gázt. Rátesszük a kenyérszeleteket, felöntjük annyi növényi tejjel, hogy össze lehessen keverni. Sózzuk, és hozzáadjuk a felaprított petrezselyem zöldet is. Egy picit a tojásból hozzáadunk. Összedolgozzuk. Lehet, hogy a tojás pótolható is lenne lenmag őrleménnyel pl., majd egyszer kipróbálom. A szójáról lecsöpögtetjük a vizet. Felébe vágunk minden szeletet, de nem teljesen. A szeletek közé rakunk 1-1 kanál tölteléket, ráhajtjuk a tetejét. Panírozzuk. Egyik tányérba liszt, a másikba tojás, a harmadikban zsemlemorzsa. Ügyesen össze kell fogni, de később már nem esik szét. Aki vegán, a sárgaborsó lisztbe forgatásos módszerrel is próbálkozhat. Ennél még nem próbáltam, úgyhogy csak ötlet szintjén említem.
Magyaros csicsókakrém Bejegyezte Vámosi Nóra on május 9th, 2015 Ma kóstoltam ilyent életemben először, és annyira ízlett, hogy itthon tüstént el is készítettem. 🙂 Végre egy valóban finom, ehető, élvezhető csicsóka recept, amiben a csicsóka tipikusan földes íze nem dominál. 🙂 Az eredeti recept, amit persze lehet variálni vegánsághoz és nyersevőséghez mérten, következő verzió nálam is egy napraforgómagból, és kesudióból kutyult változat lesz a […] "Lehetetlen étel"… ami finom – avagy fokhagymás mákfőzelék Bejegyezte Vámosi Nóra on április 15th, 2015 Furcsán hangzik ez az ételpárosítás, de sokszor a legidegenebbnek vélt dolgokból születnek a legfinomabb ízcsodák. Mákos dolgokat általában édesen fogyasztunk, a sós változatra csak kevesen vállalkoznak. Trencsényi Tibor ezzel a különleges ételkölteménnyel lepett meg minket. Kókuszlisztes, barna köleslisztes aszalt, magvas nyers kenyér Bejegyezte Vámosi Nóra on február 7th, 2015 Több nyers kenyeret, krékert készítettem már. Zöldségekből, magokból… stb.
Ennél a lisztnél a hőkezelést kifejezetten nem ajánlják, úgyhogy bátran tehető nyers ételekbe is. Én nagyon szeretem az ízét. […] Kategória Élő, nyers ételek, Főételek Címkék: aszalt fasírt, barna kölesliszt, barnaköles liszt, egészséges fasírozott, fasírozott, fasírozott recept, fasírt, fasírt recept, húsmentes fasírt, nyers fasírt Nincs hozzászólás » Kakukkfüves, fűszeres édesburgonya serpenyőben sütve Bejegyezte Vámosi Nóra on augusztus 11th, 2014 Régebben nem voltak oda az édesburgonyáért. Az édes íze dominált, bármit is készítettem belőle, és nem fért össze a sóssal. Úgy látszik változnak az idők, ízlések… most újra vásároltam, és olyan finomat sikerült belőle készítenem, hogy csuda! 🙂 Az ötletet a tegnapi zöldségnyárs adta, ahova édesburgonya szeleteket is fűztem. Kategória Főételek Címkék: batáta, batáta recept, édesburgonya, édesburgonya recept, fűszeres batáta, fűszeres édesburgonya, salsa, salsa recept, salsa szósz, salsa szósz recept, serpenyőben sült édesburgonya Nincs hozzászólás » Grillezett zöldségek, zöldségnyárs Bejegyezte Vámosi Nóra on augusztus 10th, 2014 Ma ebédre csak zöldségeket fogyasztottunk, grillezett, zöldségnyárs formájában.
Vegetáriánus töltött káposzta Recept - Mindmegette.hu - Receptek
Egy kiolajozott tepsibe fektetjük a szeleteket, és 20-20 percet sütjük mindkét oldalát. Kép sajnos nem készült.